番茄虾仁豆腐煲

番茄热水烫过去皮，番茄切小块

锅里倒入少量油，油热后，加入葱姜煸炒

葱姜出香味时，加入番茄煸炒，部分番茄炒成酱状，部分番茄块状

加入少量水，加入虾仁(去掉虾线)，煮大约3-4分钟

加入内酯豆腐，煮大约5-6分钟，加入盐，糖，鸡精，出锅

撒上香葱末(香葱只要葱叶部分)