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番茄浓汤

番茄浓汤的简介:

奶香浓郁微酸的番茄浓汤开胃饱腹!

番茄浓汤的用料:

番茄浓汤的家常做法,怎么做番茄浓汤好吃

  1. 准备好食材,番茄选去熟透一点的,土豆选取中等大小,土豆是为了增加浓汤的粘稠度。

    番茄顶部划十字花纹,入沸水约15秒,取出后很容易去除掉番茄皮,去皮是为了顺滑口感。

    大蒜和洋葱切碎,土豆和番茄切小块。

    番茄浓汤的做法 步骤1
  2. 锅里放入一块黄油,黄油融化后加入蒜末炒香。

    放入切碎的洋葱不断翻炒出香味,炒至软透。

    放入土豆块进行翻炒。

    番茄浓汤的做法 步骤2
  3. 加切碎的番茄进行翻炒。

    翻炒片刻后加一勺番茄酱搅拌均匀。

    加水没过所有的食材,大火烧开后小火煮,土豆能轻易戳烂就OK了。

    番茄浓汤的做法 步骤3
  4. 煮好的食材稍微冷却一下后,用手持搅拌机or料理机进行食材搅碎。

    番茄浓汤的做法 步骤4
  5. 搅碎的浓汤继续放煤气罩上,加入100ml的牛奶搅拌均匀。

    加少许盐,糖,黑胡椒粉煮沸后关火,盛出来撒意大利综合香草。

    番茄浓汤的做法 步骤5
  6. 加牛奶哒比较清爽不会喝多了感觉腻味啦~~不过喜欢淡奶油可以改成淡奶油哟~~

    番茄浓汤的做法 步骤6
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