蔓越莓饼干

黄油切小块室温下软化，软化的标准就是可以轻松按下手指印

加入糖粉，使用手动打蛋器搅打均匀

加入全蛋液，搅打均匀

加入蔓越莓干混合

加入低筋粉，搅拌均匀

用刮板和刮刀，将面团摊成0.7cm厚的面饼

包上保鲜膜进冷冻室1小时

冷冻好的面饼切块放入烤盘

预热5分钟后，使用电烤箱，160℃，中层烤20分钟即可

放凉后更好吃哦！如果吃不完记得密封保存哦！

成品图