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烤饭饼

烤饭饼的简介:

因为饭饼外层较硬需多次咀嚼,兼之水分少故而糖度高,吃起来颇为香甜。米饭不建议调味。我用了甜玉米粒,实际上黏玉米更适合烘烤。豌豆是煮饭时掺的,可忽略。

烤饭饼的用料:

烤饭饼的家常做法,怎么做烤饭饼好吃

  1. 米饭混合玉米粒。

    小不粘锅,倒少许油,码上饭(厚度3-4cm)。

    手沾油,把米饭上层压平。

  2. 小火10分钟左右。(不太确定火候就扣出来看一看。)

    倒扣出饭饼,翻面扣回锅中,小火10分钟。

    烤饭饼的做法 步骤2

心食神小贴士:

隔夜再食时,用锅稍热一下即可。
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