咖喱控对这种是把持不住的~~
土豆,洋葱,苹果,胡萝卜切块。热油锅,洋葱爆香,下土豆胡萝卜翻炒,加水,适量盐。盖上煮一会儿
主要是观察土豆的软硬度,土豆煮软就差不多ok了,可以下咖喱了,苹果,虾仁,熬到入味。虾仁不要下太早,容易变老。咖喱会使汤汁变浓稠,注意搅拌,不要糊锅啦。
盘子盛一半饭,舀出咖喱盖上喷香美味,停不下来啊
by 心食神
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