奶酪小丸子

葡萄干切碎备用

黄油和奶酪室温软化后搅拌均匀

加入糖粉，用搅拌机搅打均匀

分次加入蛋白，用打蛋器打匀

加入切碎的葡萄干拌匀

将低粉，奶粉，泡打粉一起筛入，用刮刀拌匀

把面糊装进挤花袋里挤出一个个小丸子

放烤箱中层，150度烤25分钟左右

出炉放凉后装进有糖粉的袋子里，摇晃几下，裹上均匀的糖粉