蛋黄加糖打散
加入热糖水(糖和水一起煮沸)搅拌
马斯卡彭芝士打软
慢慢中入蛋水中
搅拌均匀
混合6分发淡奶油
寸模放入6寸手指饼
刷咖啡酒糖液,倒入一半芝士糊
再放一块6寸手指饼底,刷咖啡酒糖液,倒入剩下的芝士糊,冷藏一夜
脱模后用奶油装饰
筛防潮可可粉,洒银珠,摆上巧克力生日牌
by 心食神
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