酸奶西瓜凉糕

西瓜去皮去籽留果肉

将西瓜打成汁

鱼胶粉加热水吗，放入微波炉加热融化

鱼胶粉溶液浇入西瓜汁中拌匀，装入模具，放入冰箱冷藏至凝固

酸奶也加鱼胶粉溶液拌匀

将酸奶浇入模具中，再入冰箱冷藏凝固后，脱模即可