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香草咸饼干

香草咸饼干的简介:

专门为麻麻打造的一款饼干,健康无油低脂,采摘了自家阳台栽种的新鲜罗勒叶,满口的清香。

香草咸饼干的用料:

香草咸饼干的家常做法,怎么做香草咸饼干好吃

  1. 罗勒叶洗干净并晾干,切碎放到橄榄油中。

    香草咸饼干的做法 步骤1
  2. 温水140克加入酵母融化,加入面粉揉成团,加入橄榄油罗勒叶,揉匀后加入盐。

    香草咸饼干的做法 步骤2
  3. 面团醒发20分钟后,擀成1毫米厚的薄片。

    香草咸饼干的做法 步骤3
  4. 用叉子在面片上扎一些小洞洞,切成长方形薄片,摆在放有油纸或油布的烤盘上,盖上保鲜膜醒发40分钟左右。

    香草咸饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,中上层烤约15至20分钟。

    香草咸饼干的做法 步骤5

心食神小贴士:

一、新鲜罗勒叶可用干的代替,也可以用其他香草或多种香草混合替换,以烘制成不同风味的咸香饼干。
二、水量根据不同面粉的吸水性不同相应调整,可先留10克的水不放,再根据面团的程度调整水量。
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