专门为麻麻打造的一款饼干,健康无油低脂,采摘了自家阳台栽种的新鲜罗勒叶,满口的清香。
罗勒叶洗干净并晾干,切碎放到橄榄油中。
温水140克加入酵母融化,加入面粉揉成团,加入橄榄油罗勒叶,揉匀后加入盐。
面团醒发20分钟后,擀成1毫米厚的薄片。
用叉子在面片上扎一些小洞洞,切成长方形薄片,摆在放有油纸或油布的烤盘上,盖上保鲜膜醒发40分钟左右。
烤箱预热180度,中上层烤约15至20分钟。
by 心食神
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