我这个是简单版,味道非常亲民,青咖喱不像黄咖喱味道那么浓重辛辣,起到的是衬托螃蟹鲜美味道的作用,青咖喱在大型超市进口区皆可买到,小白我在家乐福买到的~吃腻了清蒸海鲜又不知道做什么口味的吃货们注意啦,泰式青咖喱蟹真的是不得不拭的选择哦~
螃蟹洗净,去掉腮部
剁成块儿
炒锅倒入少许油,螃蟹沾一下淀粉后放入锅中煎炒至变色
青咖喱2勺,加入半碗清水拌匀
把青咖喱倒入锅内翻炒均匀
待汤汁变少,螃蟹熟了的时候,用少于糖提鲜,放入一把香葱段拌匀
出锅前再打入一颗鸡蛋迅速搅拌均匀即可出国
by 心食神
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次