蒜蓉蒸螃蟹

螃蟹洗干净，清理掉腮等等，砍成一块块备用

粉丝泡开水10分钟泡软

把一整个蒜头（N瓣）剁成蒜蓉

把泡好的软粉丝放在盘里，上面放上螃蟹待用

热锅，下多点油，放进蒜蓉爆香，然后下盐调味，要下咸一点儿，因为蒜茸一混粉丝就会被冲淡味道

把蒜蓉均匀撒在螃蟹和粉丝上，隔水蒸8?10分钟

出锅开吃！连饭都不用煮啦?