嫩蟹煎蛋

嫩蟹煎蛋的简介：

自古以来蟹即是非常美味之食物，而我们沿海地带最多这种小虾小蟹，伴着蛋液，煎来吃，甘甜美味又可口。

嫩蟹煎蛋的用料：

嫩蟹煎蛋的家常做法，怎么做嫩蟹煎蛋好吃

螃蟹洗净，切成小块，大概一只螃蟹切成3-4块。
加一些料酒稍微腌制一下。
打2个鸡蛋，放入螃蟹块，葱段，拌匀。
锅烧热，放入油。
待油热后，放下生姜。
然后就把拌好的蛋液螃蟹倒入锅内。煎到蛋液凝固就可以收锅了。
搞定了~~~！

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