海边当天运过来的新鲜虾蟹就是好吃呀
蟹切块,姜切丝,加料酒两勺浸泡,备用
米泡三十分钟
干贝温开水浸泡三十分钟
米、干贝、泡干贝的水一起倒入锅里,加高汤,米:水=1:7
大火,不停搅拌到烧开
转小火,煮40分钟
倒入虾蟹姜丝再烧5-10分钟,完成
by 心食神
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