薄荷叶焗蟹饼

薄荷叶焗蟹饼的简介：

老少皆宜的螃蟹吃法！

薄荷叶焗蟹饼的用料：

薄荷叶焗蟹饼的家常做法，怎么做薄荷叶焗蟹饼好吃

螃蟹洗干净斩成块状。
肥瘦三七的猪肉剁碎。
鸡蛋液搅匀。
姜蒜切末，薄荷叶切碎及葱花。
将蛋液，备好的配料加到肉馅中，加糖，盐，鸡粉及胡椒粉，搅匀。
用不锈钢碟子装螃蟹，把调好的肉馅均匀铺在上面。上蒸笼蒸二十分钟。
然后把不锈钢碟子在小火上不停转动，适当烘出些螃蟹饼的水含量。完成！

心食神小贴士：

薄荷叶很关键，有它非常惹味！
蒸好的螃蟹饼一定要适当烤干水份，这才体现出“焗蟹饼”。

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