这个方子源于网上,因为嫌弃麻烦于是就自己改了一下←_←
把黑米洗净,温水泡一个小时,下锅之后加入油和盐,摇晃均匀。
把料酒冲到螃蟹身上,腌制一会儿
黑米蒸到六分熟,就是还有一些水的时候,把螃蟹放在黑米上面,上面铺一些姜片。剩下的料酒均匀撒在螃蟹身上。
坐等出锅啦啦啦(ˉ﹃ˉ)
by 心食神
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