煮粥掌握火候,下配料也要知道生熟性质
干贝加黄酒蒸熟,撕成丝,其他配料都洗干净切好
大米一大把加糯米一小把熬粥,等稠了放入干贝丝,再依次加入姜丝、河虾、蟹,最后放入鲍鱼片,生菜,可以淋上芝麻油或撒些胡椒粉
by 心食神
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