干豆角烧排骨

干豆角，干香菇泡开，分别切段

香叶，桂皮，八角适量，葱姜少许

肋排切段

大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水

锅内烧水，倒料酒汆一下排骨，捞出冲净

锅内烧热油，放入排骨翻炒，加少许老抽，糖翻炒至排骨均匀上色

加淘米水，干豆角和香叶，桂皮，八角，葱姜，盐，大火烧开，小火焖煮至汤汁浓稠即可