清拌豇豆

豇豆切成6cm左右长的段

烧开水 下锅煮到断生 可以尝下 口感稍微有点脆为好

捞出后沥干水分 加盐、味精、酱油调味，不用太多。再淋上少许花椒油、香油。

将蒜切碎 加入拌一拌就可以装盘了