油炸红薯糕

红薯蒸熟，捣烂。

捣烂后的红薯加少许面，加到可以拍出红薯糕的形状。切记：加入的面不可多，否则红薯糕会发硬，就不好吃了。

小火，油温中度热，把捏好的红薯糕放入锅中开始油炸。

待炸至金黄就熟了

这是成品！外脆里嫩…

咬一口，你会发现，吃着的比看着的还要更诱人……！