牛肉炖地瓜柿子

地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右的方块

锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水

压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟.很喜欢我买的这款炖牛肉料包.味道刚刚好.把压好的牛肉捞出沥干水分.牛肉汤留用

炒锅放平时炒菜的油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒

放入一半的西红柿块儿和牛肉一起炒

炒至西红柿软化出汁

加入牛肉汤炖

待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块.地瓜熟后加入其余的西红柿块加盐调味儿