粽香粉蒸地瓜排骨

豆豉泡水

粽叶泡软洗净

粽叶排入蒸碗内

五香米粉调入切碎豆豉，花椒粉，鸡精，辣椒酱加水调合

放入地瓜及排骨拌匀

放入粽叶

入电饭煲蒸一小时

取出倒扣，剪去顶盖

加葱，淋入热油