蜜汁金桔

把金桔用盐水浸泡洗净，去蒂！

对半切开用牙签把籽取出！

取不锈钢小锅放在燃气灶上开小火，往锅里倒入80g的清水，接着放入金桔和冰糖！

盖锅盖待水开，接开锅盖用勺子不时搅拌，一直煮30分钟，期间需搅拌以免糊锅！

煮至半透明发粘稠状，把半只柠檬挤出汁放入金桔内，搅拌均匀关火，盛在可密封的盒子里凉凉即可食用，一天吃三次，每次3--5粒！