红酒小金桔

金桔洗净盐水浸泡后擦干

锅里加适量水大火煮金桔至裂开小口子

沥干，金桔上用签子扎些小眼好吸收红酒

红酒和金桔一起煮，放入少许冰糖，也可以不放，先大火15分，再小火15分

晾凉后罐装放置

浸泡一天后就可以吃