不太爱吃甜食的我,每次在甜品店总会点杯酸酸甜甜的金桔柠檬茶,不是那么甜腻,颜色又很漂亮。在网上看到了做法后,马上就去买了材料自己动手,丰衣足食啦~柠檬和金桔都富含大量维生素C喔…PS:夏天了可以买青金桔喔,做出来更酸甜,更漂亮…
金桔洗净,放盐水中浸泡一会儿,
金桔横切成若干片,去核,
将切好的金桔放不粘锅,加一个量的柠檬汁,
加入80g绵白糖搅拌杀出汁,
中火加热出汁后加入60g冰糖,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,等冷却后装入密封罐中放冰箱冷藏,可以保存十五天哈~
喝的时候取出几片和汤汁,兑水就可以饮用咯~