紫薯酒酿小丸子

紫薯去皮，切丁。先将紫薯烫一下，捞出待用。

清水煮开后，放入酒酿和之前烫过的紫薯。

紫薯快熟时放入小丸子。

小丸子浮起后，放枸杞，起锅。可适量加入白糖，个人口味。