饼干的做法其实都很简单。初级烘焙嘛...不过这款葡萄椰子曲奇做出来绝对不会比买的差！此菜谱大概可出饼干30个总之就是好好吃啊放假自己在家就这样把自己养肥.....（误
将黄油打入盆中用打蛋器打成白沫状，再加入细砂糖好好搅拌。
将鸡蛋打散并慢慢加入盆中。
低筋面粉和泡打粉一起加入盆中，用橡胶刮刀以切拌的方式搅匀。（没有橡胶刮刀就用筷子勺子凑合着吧......
直到看不到粉粒时，加入葡萄干和椰丝，搅拌至完全均匀。
揪成小剂子，错圆摆在烤盘上，再用手轻轻压平。
把烤箱预热到170度，再把烤盘放入烤箱中烤20分钟左右，直至饼干颜色变深。
把饼干取出放到冷却网上，待完全冷却后，葡萄椰子饼干就做成了！
