如果你也对娘惹文化和娘惹美食感兴趣，而短期内又不能去当地旅游，不妨先试一下在家动手，把电视屏幕上的娘惹传统美食搬上自家餐桌！把一道从来不认识的、只在银幕上见过的美食，从无到有地“变”出来，会让你有意想不到的惊喜与感动哦！最后附上28道中外点心，祝大家端午节快乐！
糯米洗净用水浸泡一夜
烧一锅水，把香蕉叶烫软（别烫过头，否则叶子变黄）
剪成10×13cm/片
在蒸锅里铺一张香蕉叶，放上泡好滤干的糯米，加入香兰叶（我把香兰叶剪段）
以大火蒸约15分钟
然后注入浓椰浆和蓝花汁、盐再蒸多15分钟
离火，取出香兰叶放置待冷
把椰丝炒成金黄色备用
糖冬瓜和虾米分别舂烂，再把其他香料（虾膏除外）一起舂烂
然后烧热油，除了糖冬瓜和椰丝以外，加虾膏将所有香料炒香
加适量水煮2分钟
加入冬瓜糖和椰丝
拌匀，盛起待凉，备用
准备20根牙签，每根从中间一分为二
将1汤匙糯米饭铺在香蕉叶上，用汤匙压平
再加2茶匙虾米馅料
卷起
两头串紧包好
用牙签固定（嫌麻烦的可直接用钉书机钉牢）
吃之前以200度预热烤箱，烤15分钟即可#p#分页标题#e#
