老北京小吃,炒红果,原料和作法极简,酸甜可口开胃消食,抖擞精神啊。
将山楂洗净去蒂、去核
准备好砂锅,将山楂、冰糖、清水倒入砂锅,开火煮沸,转小火慢炖30分钟
根据喜好可以再加入白糖10几克,增加甜度,再炖10分钟左右就好了。
by 心食神
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