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冰糖山楂

冰糖山楂的做法

冰糖山楂的简介:

冬季里冰糖山楂开胃不倒牙,最适合做零食了!

冰糖山楂的用料:

山楂一小盆
冰糖一小把
白糖一大勺

冰糖山楂的家常做法,怎么做冰糖山楂好吃

  1. 锅里加点水,加入冰糖先煮一会,再加入白糖增加粘稠度

  2. 糖浆粘稠并冒小泡后,放入山楂,关火

  3. 搅动翻滚迅速盛盘

心食神小贴士:

山楂在糖浆里的时间不要过长,不然就会变软变酸不好吃了,容易反胃。
这种做出来的和糖葫芦是类似的,里面山楂是生的,外皮微软有一层薄糖皮入口即化,中和山楂的酸度。外卖的糖葫芦糖太厚硌牙。
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