炒红果

先处理山楂，山楂要选大个的，洗干净后把核和把处理掉，备用

把生姜切成岁末，加入烧开的水中

水开了后加入山楂，等水分差不多吸收了后加入白糖，喜欢吃甜的可以多加点糖，我1斤山楂3两糖左右

等锅里的水分差不多没有，就可以起锅了