番茄炖牛腩

洗净牛腩，将处理好的牛腩放入高压锅中高压。

在锅中倒入油，放入姜片、大葱爆香，再加入高压好的牛腩，翻炒。

翻炒一伙后会有汁水，加入番茄粒以及番茄酱翻炒。

之后加入水适量，料酒以及盐巴调味，待牛腩炖至熟烂即可出锅。