牛腩焯水,撇浮沫,入一包“炖牛肉香料”,小火10分钟
捞出牛腩,放凉
去皮土豆切片。葱姜爆锅,炒土豆片5、6分钟
加高汤,入牛腩,入酱油,焖7-8分钟
入西红柿块,再焖7-8分钟,入盐、鸡精调味,出锅装盘
米饭蒸好装入碗中,浇上炖好的牛腩番茄土豆,收工!
by 心食神
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