将牛腩切成块
将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出
西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块
锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香
加入氽好的牛腩快速翻炒
倒入红烧汁上色
炒好的牛腩装入砂锅内
放入山楂干
倒入一听啤酒
啤酒煮开后加入土豆
土豆放入后将锅煮开,改小火煮炖几分钟
然后打开锅继续放入切好的西红柿块
小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱
用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用
by 心食神
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