咖喱牛腩

咖喱牛腩的简介：

懒人的拌饭菜

咖喱牛腩的用料：

咖喱牛腩的家常做法，怎么做咖喱牛腩好吃

牛腩切块，飞水。取一深铁锅，加黄油，小火炒至香味，略变色即可。
洋葱、胡萝卜及土豆切块，一并放入铁锅。
将所有的蔬菜和牛腩一起小火翻炒。
加水，以没过所有材料为准，大火烧开
建议加用纯净水
开锅后，转小火，盖盖子，慢炖
半小时后，水收干一多半，关火，放入咖喱块，闷10分钟，待咖喱融化，稍加搅拌即可出锅

心食神小贴士：

咖喱的粘稠程度要适中，太厚可以通过加水调节，太稀可以通过开火继续煮一会儿调节。

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