番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的用料：

番茄炖牛腩的家常做法，怎么做番茄炖牛腩好吃

牛腩焯水后捞出切块，番茄切片，大葱切段，姜蒜切片
另烧开一锅水后下入料酒，牛腩，番茄，大葱，红糖，姜蒜，八角和香叶，水再次烧开后细火炖一个小时
土豆，番茄切块，下入锅中，放入番茄沙司，黑胡椒粉和盐，水开后细火慢炖半个小时
下入洗净的油菜心，加入适量鸡精，出锅装碗，撒上香菜，即成

心食神小贴士：

一、第一遍下入的番茄（片）是熬汤用的
二、八角和香叶适量即可，太多会抢番茄的味
三、也是第一次做，谨记一条：Lessismore.

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