茶香炖牛肉

茶香炖牛肉的简介：

小时候最爱妈妈做的红烧牛肉，纱布细细卷好一小撮茶叶，浸在汤汁里，水滚茶香溢满厨房……吃完牛肉剩下的浓汤，煮上一碗银丝面，加一勺辣椒，打两颗水噗蛋，这顿饭一定异常满足！

茶香炖牛肉的用料：

茶香炖牛肉的家常做法，怎么做茶香炖牛肉好吃

心食神小贴士：

a.牛腩选筋越多的越好吃；
b.我用的武夷岩茶，绿茶、普洱类的应该也不错；
c.我懒得找纱布，直接把茶叶也掺进菜里，若有纱布、汤包可以把茶叶隔绝了，菜色更清爽。不过茶叶也不是不能吃，不计较的也无所谓。