妙大厨版咖哩土豆牛肉

新鲜牛腩切块

焯水备用

配料是葱和姜

用葱姜和油煸炒牛肉 加入适量黄酒和盐 加入开水烧开后改小火焖煮1.5小时 然后加入土豆块烧至软烂 离起锅10分钟加入咖喱块

咖喱块完全融化 加入适量黑胡椒粉

起锅鸟