农夫式炖蔬菜

农夫式炖蔬菜的简介：

我做的时候把熏火腿片改成了孕妇适合多吃的牛肉，这样更加强了营养。其实和沪式的罗宋汤有点象，只是不加番茄酱，因此更适合胃口不好的孕妈妈。我特意做的量多一些，第二天热了配着面包当早餐非常好。

农夫式炖蔬菜的用料：

农夫式炖蔬菜的家常做法，怎么做农夫式炖蔬菜好吃

心食神小贴士：

一、牛肉煮去血沫后要用热水冲净，这样做能使汤更清澈。砂锅内的水也需是热的，如用冷
水，肉遇冷收紧，内部的蛋白质将不容易分解在汤里，肉也不容易煮软。
二、如果不喜欢吃牛肉，可以用培根片来代替。