三文鱼青瓜海苔卷

三文鱼（或金枪鱼等其他红肉海鱼）煮熟碾碎，加几滴柠檬汁一点美乃滋（或奶油奶酪）拌匀。

嫩黄瓜擦薄片。

寿司海苔撕成长条，码一片黄瓜再加一勺三文鱼碎卷成直径约3厘米的小卷即可。