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清炒黄瓜

清炒黄瓜的用料:

清炒黄瓜的家常做法,怎么做清炒黄瓜好吃

  1. 黄瓜去皮,切滚刀块。火腿切滚刀块。

  2. 剁椒切段

  3. 油烧热,将黄瓜火腿下锅翻炒

  4. 加入盐,剁椒翻炒勾芡。

心食神小贴士:

菜入锅时间要短,这道菜的精髓在于黄瓜的清香,黄瓜块不要熟透,如果不喜欢火腿也可根据个人喜好用虾仁等代替。
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