快炒猪肝

食材：猪肝、青椒、胡萝卜。青椒胡萝卜洗净切片

调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖

猪肝切片，冲洗干净

坐锅热水焯猪肝，捞起沥干水份

热锅热油快炒

倒入调料

倒入青椒胡萝卜快速翻炒入味，装盘开吃