首鸟猪肝片

首鸟猪肝片的简介：

首乌能''养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄，天门冬诸药芝上。''猪肝营养丰富，其中铁的含量为猪肉18倍，蛋白质含量也远高于瘦肉，是滋补气血的佳品。。

首鸟猪肝片的用料：

首鸟猪肝片的家常做法，怎么做首鸟猪肝片好吃

将首乌用水煮成较浓的药液备用
将猪肝洗净.切成片和适量首乌汁.食盐.生粉搅拌均匀
将适量首乌汁.酱油.白酒.食盐.醋.生粉和汤兑成调味汁备用
将锅里烧热.放入适量食用油.烧至七八成热.放入拌好的肝片翻炒一下.再向锅中下入蒜片.姜片翻炒几下.倒入调味汁炒匀.淋入明油少许.下入葱丝.装盘上桌供食

心食神小贴士：

首乌猪肝片能补血乌发.补肝名目.是抗老益寿的好食材。。

你可能喜欢的