懒人嫩滑熘肝尖

懒人嫩滑熘肝尖的简介：

熘肝尖是大家都熟悉的一道菜，但是很多菜谱介绍的做法都比较繁琐，今天想大家推荐一种懒人做法，既简单好做，又能令做出的肝尖嫩滑可口！

懒人嫩滑熘肝尖的用料：

懒人嫩滑熘肝尖的家常做法，怎么做懒人嫩滑熘肝尖好吃

猪肝切成片，青椒、洋葱切成块，葱姜蒜切末。
腌制猪肝。放入酱油、醋、糖、盐、葱姜末，腌制5分钟，之后放入少许淀粉，拌匀待用。
热锅、下油，油至4、5分热时，放入猪肝，翻炒至变色，出锅备用。
用余下的锅底油，炒洋葱块、青椒块，翻炒几下，即可放入炒好的猪肝，继续翻炒。
放入蒜末，即可出锅。

心食神小贴士：

青椒、洋葱这样的辅料，如果不喜欢，可以换成胡萝卜、青瓜，可以根据自己的喜好选用~
这样腌制好的猪肝，炒多久都不老，嫩滑依旧哇~~

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