熘肝尖的做法大全_熘肝尖的家常做法

熘肝尖的简介：

原来对肝还比较有好感，怀孕的时候为了增加营养连吃了几顿导致对肝彻底产生了厌烦。这几天眼睛干涩，想起了猪肝明目就做了这道炒猪肝，因为很少做这个菜，还是很受老肖和儿子欢迎的。

一、猪肝在烹调前要反复用清水浸泡因为肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，清水浸泡可以去除肝内的有毒物质。
二、炒猪肝一定要炒熟，不要为了追求口感，炒得过于鲜嫩。