橙皮炖梨

锅内入水，柠檬汁，醋，肉桂

梨去皮，从底部挖去根蒂，加入锅中

锅上铺一层锡纸，加热 （水不必没过梨）

至梨变软，小心取出；锅内水稍量后，加入适量蜂蜜，浇于梨上，即可