川贝炖雪梨

川贝炖雪梨的简介：

雪梨的清心润肺配合清热润肺，化痰止咳的川贝。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。对初起者有特效，对久咳也能作辅助治疗。

川贝炖雪梨的用料：

川贝炖雪梨的家常做法，怎么做川贝炖雪梨好吃

川贝压碎备用
鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净，在顶部1/4处切开挖去梨心
每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子，用牙签固定
放在杯中用保鲜膜盖好（防止水蒸气进入），大火烧开改中小火炖2.5小时

心食神小贴士：

特别适合热咳初起者
鸭梨效果最好，其它次之
切记治咳请不要加糖，不咳的话可加两粒冰糖当滋润糖水
买川贝不要买漂得雪白的，微微有点黄才好

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