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水晶紫薯糕

水晶紫薯糕的简介:

一款简单漂亮的小甜点

水晶紫薯糕的用料:

水晶紫薯糕的家常做法,怎么做水晶紫薯糕好吃

  1. 西米用料理机磨成细粉,加入白糖一起磨成粉

    水晶紫薯糕的做法 步骤1
  2. 磨好的西米粉放入容器中

    水晶紫薯糕的做法 步骤2


  3. 水慢慢倒进去,和成团.???

    水晶紫薯糕的做法 步骤3
  4. 和好的团,静置一会待用。
    上面盖上保鲜膜,不然一会干掉了

    水晶紫薯糕的做法 步骤4
  5. 紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥

    水晶紫薯糕的做法 步骤5
  6. ?步骤:
    刚刚的西米团用擀面杖擀成长条??
    如图??

    水晶紫薯糕的做法 步骤6
  7. ?步骤:

    紫薯用勺子压成泥,戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条??

    等下要卷起来??

    水晶紫薯糕的做法 步骤7
  8. ?步骤:

    从一边开始卷起来??如果太干了,把手打湿!

    西米和糯米一样粘性好强的

    水晶紫薯糕的做法 步骤8
  9. ?步骤:

    用刀切成你想要的长度OK

    水晶紫薯糕的做法 步骤9
  10. ?步骤:

    最后一步:上锅蒸!特别说下,粘性太强了,蒸的时候底部可以摸点油。
    我用的吸油纸垫底??不然蒸好了扯不下来

    水晶紫薯糕的做法 步骤10
  11. 相当漂亮哦

    水晶紫薯糕的做法 步骤11
  12. Q弹Q弹的感觉

    水晶紫薯糕的做法 步骤12

心食神小贴士:

在啰嗦一哈,西米磨细点,我还磨的不够细,下次改进
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