一款简单漂亮的小甜点
西米用料理机磨成细粉,加入白糖一起磨成粉
磨好的西米粉放入容器中
水慢慢倒进去,和成团.???
和好的团,静置一会待用。
上面盖上保鲜膜,不然一会干掉了
紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥
?步骤:
刚刚的西米团用擀面杖擀成长条??
如图??
?步骤:
紫薯用勺子压成泥,戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条??
等下要卷起来??
?步骤:
从一边开始卷起来??如果太干了,把手打湿!
西米和糯米一样粘性好强的
?步骤:
用刀切成你想要的长度OK
?步骤:
最后一步:上锅蒸!特别说下,粘性太强了,蒸的时候底部可以摸点油。
我用的吸油纸垫底??不然蒸好了扯不下来
相当漂亮哦
Q弹Q弹的感觉