换个方式吃粗粮~紫薯不仅营养,更好看,用来做糕点再适合不过!用月饼模具压出的糕点,很漂亮诱人有么有?
紫薯洗净,去皮,切薄片上锅蒸熟。
蒸好的紫薯放凉,再加入蜂蜜,喜欢原味,可不加,再用勺子背碾压成泥,或者是装在保鲜袋里用擀面杖碾压。
将紫薯泥分为若干份,再搓成圆球,放入月饼模具中,按压即可!
by 心食神
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