两人份哦
里脊切成厚约1cm的肉片,用刀背轻拍里脊(正反面都要),直到里脊变大变薄,放入容器中,两蒜瓣剁成蒜蓉加入,再加入适量盐,糖,蒸鱼豉油,黑胡椒粉,腌制1小时以上。
烧开一大锅水,等待时把西兰花处理好,水开后加入一勺盐,同时加入意大利面和西兰花,煮约10分钟。
等待时同时把剩下的食材处理好,剩下的两蒜瓣剁成蒜蓉。意面煮好后沥干,可加少量色拉油拌匀防粘,西兰花分开放。
热锅后加入少量黄油,再倒入洋葱和蒜蓉,炒香。
再加入番茄和玉米,炒至番茄出沙后,根据个人喜好加入适量盐,黑胡椒粉,番茄酱,翻炒。
加入意面翻炒,直至炒匀,出锅。
热锅后转小火,加少量黄油融化,放入猪扒煎至双面微黄,侧面完全变色即可出锅。
摆盘,大功告成啦!