蚝油油麦菜

油麦菜洗净，用手掰成几段，蒜头切末

起锅放油，下油麦菜快速煸炒，略加少许盐炒匀后盛出。

洗锅，倒油，下蒜末煸出香味后倒蚝油略熬

熬好的蚝油酱汁直接浇在油麦菜上即可